Ramiame buto virtuvės kampelyje Paryžiaus 18-ajame rajone Basma ruošia dienos užsakymus: cukraus pudra pabarstytus kepinius, kuskuso padėklus, pikantiškus brikus, paruoštus pristatymui. Trijų vaikų mama sukūrė namuose veikiantį maitinimo verslą, kuris dabar aptarnauja klientus visame Île-de-France regione — ir viskas prasidėjo nuo kelių jos gaminamo maisto nuotraukų, pasidalytų internete.
„Prieš penkerius metus pradėjau kelti patiekalų, kuriuos gaminau savo šeimai, nuotraukas – daugiausia tunisiečių virtuvės ir tradicinių saldumynų, tokių kaip tunisiškas fricassé, žuvies kuskusas ar rytietiški desertai“, – sako ji. „Žmonės pradėjo klausti: ‘Ar pristatote?’ ‘Ar galime užsisakyti renginiui?’ Tai ir paskatino mane pradėti savo maitinimo verslą.“
Nuo aistros iki profesijos
Būdama 41-erių, Basma atspindi augančią Prancūzijos moterų tendenciją paversti kūrybiškumą verslu – ypač dirbant iš namų ir maisto srityje. Po pirmųjų paskatinimų „Facebook“ ji sukūrė „Instagram“ paskyrą @sucree_salee_by_rayhana, kur dabar dalijasi vaizdo įrašais, receptais ir šventinių stalų idėjomis su daugiau nei 143 000 sekėjų.
Didėjant užsakymams, daugėjo ir iššūkių: reikėjo ruošti didesnius kiekius, viską tvarkingai supakuoti ir užtikrinti, kad kiekvienas patiekalas atrodytų taip pat gerai, kaip ir skonis.
„Iš pradžių lakstydavau po Paryžių ieškodama padėklų ar gražių indų. Tai užimdavo per daug laiko, o viską parsinešti buvo sunku.“
Viskas pasikeitė, kai Basma atrado Temu – internetinę platformą, kuria ji pasitiki ir kurioje perka kokybiškus, prieinamus produktus nuo pat pirmojo užsakymo.
Platforma, atitinkanti jos stilių
„Ten perku didžiąją dalį virtuvės ir serviravimo reikmenų – maisto dėžutes, elegantiškus padėklus, taures su auksiniais kraštais. Pasirinkimas labai platus, todėl visada randu tai, kas atitinka mano poreikius ir stilių.“
Tokiai maisto tiekėjai kaip Basma smulkios detalės daro didelį skirtumą – ypač kai klientai užsako vestuvėms, šventėms ar šeimos susibūrimams. Su Temu ji gali suderinti maistą su tinkamais sprendimais: saugiomis transportavimo dėžėmis, derančiomis lėkštėmis ar spalvą suteikiančiomis servetėlėmis.
„Tai taupo laiką ir padeda mano verslui atrodyti profesionaliau, nepatiriant didelių išlaidų.“
Kultūros šventimas per dizainą
Nors maistas yra pagrindinis akcentas, tai, kaip Basma pateikia ir stilizuoja savo patiekalus, pasakoja istoriją – derina modernią eleganciją su giliais kultūriniais šaknimis. Per tokias šventes kaip Ramadanas ar Eid jos stalai spindi teminėmis dekoracijomis – produktais, kuriuos sunku rasti kitur, bet lengvai galima įsigyti Temu su greitu pristatymu.
Šia prasme Temu jai yra daugiau nei prekybos platforma – tai įrankis personalizacijai. Basmai tai reiškia galimybę klientams pasiūlyti ne tik maistą, bet ir šilumą, prisiminimus bei prasmę.
„Man patinka, kad galiu rasti dekoracijų, atspindinčių mane ir mano klientus“, – sako ji.
Platforma, kuri auga kartu su ja
Temu į Prancūzijos rinką įžengė 2023 m. balandį, o vartotojų reakcija buvo labai teigiama. Jie vertina galimybę įsigyti kokybiškų, prieinamų produktų iš plataus nepriklausomų pardavėjų pasirinkimo, ypač augant pragyvenimo išlaidoms.
Remiantis „Ipsos“ tyrimu, beveik 80 % respondentų Prancūzijoje mano, kad Temu siūlo gerą kainos ir kokybės santykį, o tiek pat planuoja išlaikyti arba didinti išlaidas šioje platformoje iki 2025 m.
Nuo praėjusių metų platforma pradėjo įtraukti Prancūzijos ir Europos pardavėjus, taip plečiant pasiūlą ir gerinant pristatymo greitį.
Tokiems verslininkams kaip Basma – nesvarbu, ar ji ruošia 100 užkandžių vestuvėms, ar filmuoja torto gaminimo pamoką savo sekėjams – šiandien ji jaučia palaikymą ne tik iš augančios klientų bendruomenės, bet ir iš priemonių, padedančių įgyvendinti jos viziją.
„Turėdama tinkamus įrankius jaučiuosi labiau pasitikinti savimi. Galiu priimti daugiau klientų. Galiu dirbti su pasididžiavimu.“
Kiekviename jos patiekale slypi asmeninė istorija. O tokiose platformose kaip Temu ji rado ne tik produktus – bet ir galimybes.
